遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產(chǎn)品50個(gè)品種，具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地
遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產(chǎn)品50個(gè)品種，具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地
什么是糖醋土豆面
我們一起來(lái)看看：
土豆又到了又大又好的時(shí)節(jié)，今年繼續(xù)用它做主食。俗話說(shuō)頭伏餃子二伏面，天熱就吃涼拌面沒(méi)錯(cuò)的。
酸甜風(fēng)味很大眾化。甜醋是前段時(shí)間自家腌糖蒜的產(chǎn)物，拌面不用加鹽，口味剛好，酸甜矯正了芹葉的苦澀。這面雖然看上去著特別簡(jiǎn)單樸素，但是真的很好吃。
用料：
土豆 餃子粉 鹽 涼開水 芹菜葉 甜醋 鵪鶉蛋
做法：
土豆去皮洗凈切絲蒸熟，壓成泥，晾涼備用；
土豆泥、面粉加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和成均勻的硬面團(tuán)，放置2小時(shí)以上；
芹菜葉洗凈，在開水中燙一下?lián)瞥觯跊鲩_水中過(guò)涼，攥干水分切碎；
將面團(tuán)搟成片，撒干粉折疊，切條；
煮鍋加水燒開，放入面條煮熟撈出過(guò)涼裝盤，撒上芹葉碎，淋上甜醋，裝飾一枚鵪鶉蛋。
說(shuō)說(shuō)：
土豆先方一下，用中央部分做土豆泥，緊挨皮的地方蒸熟也不夠沙。有小顆粒一定要壓碎，面團(tuán)好面條才精致。手工和面比較費(fèi)功夫；
將芹葉中的水分盡量攥干，水分多不容易入味；
用土豆泥和面筋性不夠，放置時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)才適合做面條。這個(gè)是上午和面晚餐才做，在冰箱中冷藏了好幾個(gè)小時(shí)，不知道者一般想不到是土豆面，很勁道。
貴州面條公司有堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面、太陽(yáng)曬干面等系列，產(chǎn)品50個(gè)品種，具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地，能滿足各消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求。
公司名稱： 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司
聯(lián)系電話：0851-27373286（27373296）
公司地址：遵義市播州區(qū)龍泉大道食品工業(yè)園
網(wǎng) 址：www.zyxwsp.cn
版權(quán)所有： 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司主營(yíng):貴州面條,大麥面條生產(chǎn)廠家直銷,遵義掛面廠家,貴州玉米面條公司,遵義面條直銷；
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